پانی کے معیار میں ، پودوں کا بوسیدہ ہونا ، مچھلی کے اخراج کا اخراج وغیرہ امونیا پیدا کریں گے ، نائٹروجن بنیادی طور پر ماحول ، حیاتیات اور معدنیات میں پروٹین کا بنیادی عنصر ہے۔ عمل انہضام کے جراثیم امونیا کو نائٹریٹ اور نائٹریٹ میں تبدیل کردیں گے۔ نائٹریٹ پودوں کی نشوونما کے لئے ایک غذائی اجزاء ہے ، اس سے پودوں کی نشوونما اور ترقی کو فروغ ملے گا ، اور طحالب کی نشوونما کا باعث بنے گی۔
ضرورت سے زیادہ نائٹریٹ ہیمورجک بیماری کا سبب بن سکتا ہے ، جو ایک اہم عنصر ہے جو مکمل بیماری کو جنم دیتا ہے۔ جب یہ 0.5 سے زیادہ ہو تو ، یہ مچھلی کی بیماری یا موت کا سبب بنے گا۔ ماہی گیری کے معیار میں ، نائٹریٹ کی حراستی 0-0.02mg / L ، امونیا نائٹروجن کی تعداد 0-0.02mg / L امونیا نائٹروجن بہت زیادہ ہے جس سے مچھلی اور پٹھوں کی گلوں کو نقصان پہنچے گا ، 0.5 سے اوپر کھانے اور سانس لینے میں عدم استحکام کا باعث بنے گا مرتے دم تک.
پانی میں نائٹریٹ کا تعین:
نائٹریٹ ٹیسٹ کے اقدامات: color ایک صاف کلائمٹ میٹرک ٹیوب لیں ، پانی کے نمونے کو 15 ملی لیٹر پیمانے پر شامل کریں ، اور N02- (1) کا پیکٹ شامل کریں۔ minutes 5 منٹ کے بعد ، NO2- (2) کا ایک اور پیکیج شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔ 10 10 منٹ کے بعد ، ضعف سے رنگوں کا موازنہ کریں۔ کلرمیٹری کے ل، ، کلرمیٹرک ٹیوب کو کالی گرامیٹرک کارڈ سے تقریبا 1 سینٹی میٹر کی جگہ پر لے جائیں اور کلر میٹری کو اوپر سے نیچے تک دیکھیں۔ معیاری رنگین پیمانہ جو ٹیوب میں حل کے رنگ ٹون کی طرح ہے نائٹریٹ کا مواد ہے نمونے میں (مگرا / ایل)۔
نوٹ:
1) مختلف مضبوط آکسیڈینٹ اور کم کرنے والے ایجنٹوں مداخلت کا سبب بن سکتے ہیں۔
2) Cu2+ ، Fe2+ اور نائٹریٹ پیمائش کا نتیجہ کم بناتے ہیں۔
3) سیسہ ، پارا اور چاندی جیسے دھاتی آئنز بارش پیدا کرکے مداخلت کا سبب بن سکتے ہیں ،
پانی میں نائٹریٹ کا تعین:
ہدایات:
1. ٹیسٹ کی پٹی کو ہٹا دیں اور جلدی سے ڑککن کو بند کردیں
2. رد عمل کے حصے کو دس سیکنڈ تک ٹیسٹ حل میں ڈوبیں ، پانی کے زیادہ سے زیادہ مالا نکالیں اور پھینک دیں
3. 3 منٹ باقی رہنے کے بعد ، رنگ کا موازنہ رنگ کارڈ سے کریں ، اور رنگین بلاک کے قریب رنگ کثافت کی قیمت ہے۔
احتیاطی تدابیر:
1. ٹیسٹ پیپر کو ہٹانے کے بعد ، آپ کو ٹیسٹ پیپر کو آکسائڈائزنگ اور نمی میں بدلنے سے روکنے کے لئے فوری طور پر کور بند کرنے کی ضرورت ہے
2. اگر ٹیسٹ کے نتائج میں غلطیاں ہیں ، تو اس کی پیمائش کریں کہ آیا ٹیسٹ کے تحت مائع کی پی ایچ کی قیمت 5-9 ہے ، اور ٹیسٹ کے تحت مائع بے رنگ ہے۔
3. مخصوص وقت پر رنگین موازنہ۔ دوسرا کیس چھوڑ کر ، ٹیسٹ کے نتائج پر اعتراض کیا جاتا ہے کہ آیا مداخلت ہو رہی ہے۔
طہارت پانی میں نائٹریٹ کا تعین:
24 ستمبر ، 2003 کو ،&حوالہ ott بوتلوں میں پینے کے پانی کے لئے سینیٹری معیارات (بیرل)"؛ (جی بی 19298-2003) جاری کیا گیا تھا۔ بوتلوں (بیرل) میں پینے کے پانی میں نائٹریٹ (NO2 ~) 1 (مگرا / ایل) کے معیار کو ≤0.005mg / L ہونا چاہئے۔
نائٹروس ایسڈ حراستی کا پتہ لگانے کٹ (صاف پانی کے لئے):
1. پلاسٹک کے چھوٹے ٹیوب میں موجود تمام حل کو معیاری ٹیوب میں معیاری ٹیوب میں منتقل کریں ، آست پانی کے ساتھ نشان کو پتلا کردیں ، اور اس حل کو ٹیوب میں رکھیں جب تک کٹ میں موجود ری ایجنٹس استعمال نہ ہوں۔
2. نمونے کے نل کو صاف پانی کے ساتھ کللا کریں۔
3. نمونہ ٹیوب کے پیمانے پر جانچنے کے لئے خالص پانی شامل کریں ، 10030 ریجنٹ کا ایک پیکٹ شامل کریں ، ڑککن بند کریں اور تحلیل ہونے کے لئے ہلائیں۔ 5 منٹ کے بعد ، 10040 ریجنٹ کا ایک پیکٹ شامل کریں اور تحلیل ہونے کے لئے ہلائیں۔ 10 منٹ کے بعد ، ایک سفید پس منظر پر معیاری ٹیوب اور نمونہ ٹیوب رکھیں اور رنگ کی ضعف سے موازنہ کریں۔ اگر نمونہ ٹیوب کا حل معیاری ٹیوب حل سے ہلکا ہے تو ، جس پانی کی جانچ کی جائے اس میں نائٹریٹ مواد کوالیفائی کیا گیا ہے (0.002mg / L سے کم) ورنہ ، یہ ناکام ہوجاتا ہے۔
کھانے میں نائٹریٹ:
1. جب سبزی کو کمرے کے درجہ حرارت پر رکھا جائے تو ، سبزی کا اندرونی حصہ جراثیم سے پاک ہوتا ہے ، لیکن اس کا اپنا انزائم نائٹریٹ کو کم کرے گا اور نائٹریٹ پیدا کرے گا۔
the. سبزیوں کے پکے ہونے کے بعد ، ان کے اپنے انزائیم ہلاک ہوجاتے ہیں ، لیکن بیکٹیریا ضرب لگاتے ہیں ، اور سیکڑوں بیکٹیریا نائٹریٹ ریڈکٹیس پیدا کرسکتے ہیں ، جس سے نائٹریٹ پیدا ہوتا ہے۔ رات بھر نام نہاد سبزیاں اور بچا ہوا نقصان دہ ہے۔ ایک طرف ، اس کا مطلب ہے کہ تازہ سبزیاں نائٹریٹ تیار کریں گی۔ دوسری طرف ، اگر سبزیاں کھانا پکانے کے بعد وقت پر نہیں کھائی گئیں تو وہ نائٹریٹ بھی تیار کریں گے۔
